Damosla vuelta a las codornices y ponemos el horno de nuevo arriba y abajo, bajamos la temperatura a 180ºC e incorporamos las ciruelas con su jugo a la fuente. Horneamos hasta que la piel de las codornices estén bien tostadas. Vamos vertiendo de vez en cuando la salsa que se va formando sobre la piel de las codornices.
Limpiamoslas setas y cortamos en tiras. Mientras guisamos las codornices, en una sartén echamos un poco de aceite y rehogamos el ajo, añadimos las setas y salteamos durante 10 minutos a fuego
IngredientesCODORNICES EN SALSA CAZADORA CON PANCETA Y UVAS (4 PERSONAS) Codornices (4 unidades) Cebolla roja (1,5 unidades) Pimiento verde (1 unidad) Zanahoria (1 unidad) Tomate (1 unidad) Ajo (2 dientes) Uva blanca (100gr) Panceta (100gr) Vino tinto (1 vaso o 200ml) Agua (1/2 vaso o 100ml) Chocolate negro (2 onzas)
Trocearla cebolla, las zanahorias y el puerro una vez que estén limpios e incorporar a la cazuela. Rehogar unos minutos y volver a meter las codornices. Y los tomates pelados y sin semillas en trozos. Rehogar hasta que se desahagan un poco. Añadir el vino blanco dejando evaporar un par de minutos. Finalmente agregamos el caldo.

· INGREDIENTES para hacer Codornices escabechadas en olla rápida. 2 codornices. 2 zanahorias. 1 cebolla. 3 dientes de ajo enteros. bolitas de pimienta negra. 200 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra. 100 ml. de vino blanco. 75 ml. de vinagre de manzana.Blog de recetas faciles Cocina casera.

Codornicesen salsa. 1. Ponemos en el vaso la cebolla, el pimiento, la guindilla y los ajos. Hoy haré esta receta, ya que no quiero hacerla en la olla común y se ve por los comentarios que salen bien. gracias por compartirla. Mañana les cuento eCjnREv. 239 50 384 154 136 50 106 248 310

codornices en salsa en olla express